濃湯火鍋面

原料

火鍋面 一塊, 火腿 一小塊, 洋白菜, 油菜, 小白菜 適量, 濃湯寶 半小勺, 雞蛋 一個, 鹽 一小勺

步驟

1先把蔬菜放到熱水裡焯熟撈出

2鍋內加入清水,加半小勺濃湯寶及鹽煮開

3水開後加入雞蛋和麵條煮熟後撈入碗內,把菜和火腿放在面的上面,澆上湯汁即可

4沾料做法:涮肉料加到麻醬里倒一點水調均勻即可食用

小技巧

這款面在吃的時候,面沾著麻醬料吃別有一翻風味,麻醬料里可以根據自己的口味加醋或是辣椒油什麼的很好吃,青菜也可以根據自己喜好添加。


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