簡易香菇油菜

簡介

香菇油菜一道經典的家常菜。。。我用簡易的方法烹飪了這道我們常吃的家常菜。。。

原料

油菜 200g, 香菇 4,5朵, 鹽 適量, 蘑菇精 適量

步驟

1油菜洗凈過濾掉水分待用。。。

2將新鮮的香菇泡半小時,待泡軟後,洗凈,切成絲備用。。。

3鍋內倒油,放入洗凈的油菜清炒一分鐘,加入適量的鹽和蘑菇精。。。

4然後倒入切好的香菇,翻炒。。。再加入少量的清水,改小火,燜2分鐘,起鍋,便可食用。。。

小技巧

ps.最後倒入香菇後,一定往鍋內加入少量的清水,以防糊鍋。。。。


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