簡介

西紅柿雞蛋面片湯，很適合老人孩子和病人，微微有點酸，很清新爽口，並且很容易消化。

原料

西紅柿, 雞蛋, 擀好的面片, 小香蔥蔥花, 麻油, 鹽

步驟

1西紅柿開水燙過去皮

2和面，軟硬適中，不能太軟

3擀麵片

4切成菱形

5水開下面片，放西紅柿，開鍋後打雞蛋花，放麻油和鹽，最後撒蔥花裝碗。