冬瓜花蛤湯

簡介

冬瓜是非常好的去水腫的食物,因此對於八成在孕晚期不同程度會出現腳、腿腫的孕婦來說,可以多吃一點點。而花蛤被推薦為極具營養價值孕婦食物,理由是花蛤中含有豐富的鈣、鐵、鋅元素,可以減輕媽媽的腿抽筋、貧血等孕期不良反應,而且也可以為寶寶供給優質的營養。

原料

花蛤 適量, 冬瓜 適量, 姜 少許, 蔥 少許, 枸杞 少許, 料酒 少許, 鹽 適量

步驟

1鍋內煮開水,放入生薑 鹽和冬瓜片

2煮至冬瓜呈透明狀後,加入泡好的枸杞與洗凈的花蛤

3待花蛤張開,再滴入幾滴麻油就可以了。

小技巧

我一般都不放味精了,湯也很鮮


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