紫米粥

簡介

還能更簡單點嘛!不知道100g大米是多少的看小貼士~ 分量可煮3-4碗。

原料

大米 100g, 紫米 20g, 水 1000ml, 帶煮粥功能的電飯煲 1個

步驟

1大米紫米混一起洗兩遍,丟進電飯煲里,加水,按下「煮粥」

2電飯煲跳掉後,再保溫燜10-20分鐘,即可

3愛放糖還是配鹹菜隨意~

小技巧

話說真的有人煮粥按克來算嗎……100g大米大概相當於一碗熟飯(不是一碗米!)的量,紫米隨便抓一把就行,1000ml水=平時吃飯的小碗4碗。 如果你的電飯煲是那種帶刻度帶量米杯的傻瓜版就更美好了,大米+紫米一共大半杯,水加到刻度4,O了~ 對比煮飯經驗,水是煮飯的5倍左右。 不管粥里的配料加豆子、紫米還是糙米,記得它們都要明顯比大米少,煮出來的粥才糯,畢竟咱們的口腹腸胃已經習慣於精細的食物了,粗糧太多吃起來一口渣= =b 此方法只適用於紫米、小米等易爛的粗糧,紅豆完全煮不爛,綠豆看運氣。


相關菜譜

  • 紫米粥
  • 紫米粥
  • 紫米粥
  • 紫米粥
  • 紫米粥
  • 南瓜紫米粥
  • 紫薯米粥
  • 山藥紫米粥
  • 南瓜紫米粥
  • 紅豆紫米粥
  • 砂鍋紫米粥
  • 紅豆紫米粥
  • 椰汁紫米粥
  • 裙帶紫米粥
  • 紫薯西米粥
  • 紫薯白米粥
  • 紅豆沙紫米粥
  • 燕麥牛奶紫米粥
  • 燕麥紅糖紫米粥
  • 桂圓紅豆紫米粥
  • 奶香芒果紫米粥
  • (保溫杯版)五穀紫米粥
  • 無糖糖水紫米粥
  • 奶香芒果紫米粥
  • 雪耳紅豆紫米粥
  • 補血養顏--紫米粥
  • 米粥
  • 泰式椰香紫米粥
  • 高顏值brunch 紫米粥
  • 寶寶紅棗紫薯雙米粥
  • 嬰兒輔食魚湯紫米粥
  • 奶香紫薯黑米粥
  • 山藥紫薯雙米粥海螺面
  • 寶寶餐1:牛肉碎 + 紫米粥
  • 桑葚米粥