濃香的蛋餅，捲起酥香的肉鬆，那就是周末早餐的味道！
麵粉 50g, 雞蛋 1個, 肉鬆 適量
1麵粉加入適量水攪拌成糊狀，加入適量鹽
2平底鍋內放少許油，舀一大勺麵糊，轉動平底鍋使麵糊攤成圓餅；
3雞蛋磕開，用勺子平攤在麵糊上
4將麵餅翻個，待麵餅兩面熟後，裝盤
5在雞蛋餅上撒上肉鬆，少許甜麵醬（也可根據個人喜好放番茄沙司、泰式甜辣醬等）