非常簡單快手，而且很受歡迎的土豆絲餅~~~~
土豆 1個, 胡蘿蔔 土豆的1/3分量, 麵粉 2大匙（30ml), 鹽 1/2小匙, 白鬍椒粉 少許
1土豆胡蘿蔔去皮擦成細絲
2用手擠掉多餘水分，加入2大匙麵粉，1/2小匙鹽和少許白鬍椒粉拌勻
3用手拍成圓餅，放入加了少許油的平底鍋中小火煎至兩面金黃即可
這個真的很簡單，好像也木有什麼注意事項了，我喜歡土豆煎的焦焦的香味~