簡介

嫩嫩的蒜苗很好吃

原料

蒜苗, 臘肉, 朝天椒, 干辣椒, 蒜瓣

步驟

1蒜苗切小段，臘肉解凍切片，蒜瓣去皮切末，朝天椒切絲；

2鍋加熱加油，入蒜末干辣椒，快速煸炒後倒入蒜苗；

3翻炒片刻後加入辣椒段，有辣味飄出後加入臘肉翻炒；

4加味精，鹽，醬油，嗜辣者還可加入少量辣椒麵，加水翻炒片刻後出鍋。