草莓慕司

原料

原料,6寸蛋糕坯1個,草莓味qq糖1包25克,奶油200克,白糖20克,黃色表層:菠蘿味qq糖一包25克,橘子汁30ml,點綴:草莓5個,白巧克力少許

步驟

1,6寸蛋糕坯子,將邊去掉,放入6寸的脫底模中 2,將動物奶油加白糖打發至7成發 3,草莓味qq糖加少許水隔水溶化 4,草莓味qq液加入打發的奶油混合成慕司餡,倒入裝有蛋糕的模具中,放冰箱冷藏3小時 5,菠蘿味qq糖一包25克加橘子汁30ml隔水溶化,稍冷卻後倒入冷藏過的6寸蛋糕模具中再冷藏3小時 6,取出時用熱毛巾捂在外面3秒鐘後脫模,用少許草莓,巧克力裝飾即可。


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