自製香蕉干

原料

新鮮香蕉一把,韓國檸檬蜜或者柚子蜜少許。(如果沒有檸檬蜜,可以用新鮮檸檬,把皮磨一些出來,加檸檬汁一茶匙,混合蜂蜜2湯匙)。 注意:香蕉要選黃色已經熟的。

步驟

1)把新鮮香蕉切一半。上面塗一些韓國檸檬蜜或者柚子蜜(不要塗太多)。放在烤箱裡華氏250度或攝氏121度。烤45分鐘。 2)拿出來用大湯匙把香蕉稍微壓扁。你可以看到一些水分跑出來。用紙巾把水吸干。繼續烤半小時。關火。 3)香蕉繼續放在烤箱裡面。直到你可以用手觸摸烤盤,而不燙手。把香蕉拿出來,翻面。背面塗抹很薄的檸檬蜜或者柚子蜜。再放到烤箱裡面開火烤30分鐘。關火。等待冷。


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