香蕉蜜豆麥芬

原料

香蕉2根,蜜豆適量,低粉200g,雞蛋2個,細砂糖65g,食用油150ml,牛奶50g,泡打粉1小匙,小蘇打粉1/2小匙,

步驟

1.香蕉去皮切小丁備用 2.雞蛋加細砂糖一起打散攪拌均勻 3.加入食用油混合,食用油最好使用玉米油或者葵花籽油這類味道清爽的 4.繼續倒入牛奶混合 5.剩餘的所有粉類一起篩入剛才混合好的液體中,並切拌均勻 6.倒入香蕉丁和蜜豆混合 7.裝入模具,大概8分滿,上面再點綴幾顆蜜豆。烤箱預熱180度,20分鐘即可


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