椰蓉餡

原料

所有材料:無鹽奶油(Butter)50g, 細砂糖(sugar) 50g, 全蛋(egg)50g, 椰子粉(我用的是椰蓉) 100g, 奶水(我用的milk) 50g。

步驟

1:奶油放室溫軟化,攪拌均勻 2:加糖拌勻 3:全蛋分次加入攪拌均勻 4:將椰子粉倒入拌勻 5:加奶水,靜置一下讓椰子粉充分吸足水分.


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