簡介

特點：香，脆。

原料

江蝦，雞蛋，麵粉，茴香粉，味椒鹽

步驟

1、4個雞蛋，麵粉適量，茴香粉，味椒鹽，一起攪拌。 2、拌完了，小蝦到裡面打滾。 3、然後下油鍋，小火煎。我一共是煎了兩次，第一次出鍋，然後復扎一次到脆脆的就好了。 4、可以嘗一嘗，也可以用鏟子感覺，一扒拉就開的，就是脆了。 5、可以放在白菜心裡卷著吃。