原料

雞腿2隻，檸檬2顆，姜6片，鹽1小匙，糖3小匙，醬油2湯匙

步驟

1.將雞腿切成塊狀；檸檬一顆擠汁，另一顆切片備用。 2.熱油鍋，爆香薑片，放入雞腿肉，再加檸檬汁、調味料及水1000㏄，蓋上鍋蓋用大火煮開，再轉小火燜煮30分鐘，最後加入幾片檸檬片即完成。