黃燜牛腩

簡介

忙裡偷閒去菜市場逛了一圈,恰巧碰到有很好的牛腩,買了一塊,回去做個黃燜牛腩,慰勞一下自己。超簡單的做法,非一般的美味,尤其是那腩汁用來拌面簡直。。。。偶不知道怎麼形容啦,喜歡的朋友也試試吧!

原料

牛腩,黃豆醬適量,黃糖1小片,姜1塊,1小塊陳皮,適量水

步驟

1、牛腩切成塊用開水焯一下。 2、然後和適量黃豆醬、一小片黃糖、一塊姜、一小塊陳皮、適量水(我這裡加了大半碗,蓋過牛腩八分就可以),一起放電壓力鍋壓25分鐘即可。


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