蝦仁炒飯

原料

雞蛋1個,蝦仁(隨意),米飯1碗,蔥(按個人口味),鹽(按個人口味),醬油少許(調色作用)

步驟

1、將大蝦仁放入開水鍋內燙一下,雞蛋磕入碗內打勻; 2、炒鍋放油燒熱,倒入雞蛋,炒熟攪開; 3、下入蝦肉片和蔥翻炒; 4、放入米飯,加入精鹽和醬油炒勻炒適,盛入盤內即成。  


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