南方雞蛋粉絲湯

原料

雞蛋，豬肉，粉絲，蔥

步驟

1.粉絲剪短，放水中泡軟.豬肉切片.雞蛋蒸熟去殼。 2.鍋中燒開高湯，放入粉絲和豬肉同煮5分鐘後再加入雞蛋再次煮開，加鹽和雞精調味，灑上蔥段即可，高湯很油不用再加油了.

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