西葫蘆糊塌子

原料

西葫蘆，雞蛋，麵粉，鹽

步驟

1.把洗乾淨的西葫蘆擦成絲. 2.放上雞蛋和麵粉，再加些水和鹽，調成麵糊. 3.在平底鍋中加入少量的油，放入一大勺麵糊，攤成餅.用中火煎制兩面金黃後就可以出鍋了.

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