苦瓜炒蛋

原料

苦瓜1個,雞蛋2個,蒜末適量,鹽適量,雞粉適量,生油適量

步驟

1.苦瓜去囊洗凈後切片;雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。 2.鍋里放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入苦瓜。 3.加入適量鹽調味後,再加入蛋液翻炒至熟即可。


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