黃瓜炒燒肉

簡介

要說清明節最不缺的食物非燒肉莫屬了,去了幾個不同的地方祭祖之後,「囤積」了不少的燒肉了。要想加快消滅燒肉的速度,只要變著花樣的去做了。

原料

黃瓜,燒肉,紅蘿蔔,洋蔥,水,鹽

步驟

1、黃瓜去囊切成日字形方塊。 2、先起油鑊放燒肉爆香後盛起,再起鑊放黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥略炒後洒水加蓋焗片刻(真的是片刻,一分鐘即可) 3、再放入爆過的燒肉,放鹽調味勾芡便可。


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