蓑衣黃瓜

原料

小黃瓜3根,鹽,糖,小紅米辣椒1個,大蒜,陳醋,生抽,香油

步驟

1.黃瓜洗凈,橫著(與黃瓜成90度)間隔均勻的切片,但不要切斷(可以放兩個筷子在邊上擋住) 2.翻180度,斜著間隔均勻切片(與黃瓜成45度),也不要切斷。切好的黃瓜可以拉很長但是不斷,俺切的有的斷了哦,哈哈 3.把鹽均勻撒在切好的黃瓜上,生抽、陳醋、蒜末、白糖、香油兌好汁,均勻澆到黃瓜上撒上小米椒圈即可


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