原料

嫩黃瓜，雞蛋，香蔥，蝦米，鹽

步驟

1.鍋中熱油，先炒雞蛋，裝盤備用 2.爆香香蔥和蝦米 3.倒入黃瓜片翻炒一會兒，加點鹽調味 4.最後倒入雞蛋拌勻，即可