原料

黃瓜，雞肉，醬油，澱粉，蔥，蒜

步驟

1.黃瓜去皮切丁，雞肉切丁後用醬油和澱粉腌一下，準備一點蔥蒜。 2.先炒雞丁， 3.炒好後把雞丁盛出來，留一點底油爆香蔥蒜後炒黃瓜。 4.最後再重新把雞丁放進鍋里，調味，還可以勾一點薄芡。出鍋。