黃瓜雜拌

簡介

簡單又方便,爽脆有營養,風味隨意調,吃完了以後呼吸空氣都覺得清新了。

原料

主料:黃瓜1根,菜花1/2棵,熟花生米少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml)

步驟

時間:15分鐘 烹飪時間:2分鐘 1.黃瓜洗凈切片。菜花掰成小朵,然後用開水燙熟。 2.鹽、生抽、雞精、香油用一個小碗攪拌均勻做成味汁。 3.把黃瓜片、菜花、花生米用調味汁拌起來,放多少就看你自己的口味了。 提示:1.把調料用小碗裝了提前攪拌均勻,是避免吃的時候吃到沒有融化的鹽和雞精。懶歸懶,但這步可別省。2.熟花生米可以自己炸,也可以去超市選購人家已經炸好的,更可以用松子、開心果、榛子仁、腰果等乾貨替代。


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