金針菇軟滑順腸
金針菇適量 燈籠椒2個 姜 蒜適量 生抽 糖 胡椒粉
1、金針菇洗乾淨，擠干水備用 2、鍋里放油加熱後，倒入薑片和蒜末，煸香 3、倒入金針菇翻炒，加入少量的水，微微燜熟，金針菇變軟半透明即可 4、倒入燈籠椒繼續炒，直至金針菇變成透明了 5、倒入生抽入味，加入白糖、少許白鬍椒粉、鹽調味即可