青椒蒸香菌

簡介

既保持了青椒襲人的清香,又不失香菌、雞肉的鮮美。

原料

主料:青尖椒三兩斜刀切片、鮮香菌三兩撕小塊,雞油一大匙(沒有雞油放雞精也行),鹽適量。

步驟

1、放雞油(如果用雞精代替的話,就另外加放兩大匙調和油)放適量鹽,拌勻。 2、蒸鍋里放水燒沸後,將青椒香菌上籠大火蒸約二十分鐘。 3、時間到,起鍋、上桌、開吃。


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