和味蘿蔔泥涼麵

原料

熟面150公克,白蘿蔔150公克,姜30公克,柴魚片5公克,白芝麻1/2茶匙,海苔1張,醬油1茶匙,白醋1/2茶匙,糖1茶匙,鹽1/4茶匙

步驟

1.白蘿蔔洗凈、去皮;海苔用手撕成絲備用。 2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。 3.取一碗,加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。 4.把姜用磨泥器磨呈泥狀,加入作法2的碗中拌勻。 5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻,即為和風蘿蔔泥。 6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟面上,放上作法1的海苔絲即可。


相關菜譜

  • 蘿蔔泥
  • 川味涼麵
  • 川味涼麵
  • 川味涼麵
  • 川味涼麵
  • 川味涼麵
  • 川味涼麵
  • 川味涼麵
  • 和味廣式腊味蘿蔔糕
  • 蝦泥蘿蔔
  • 蘿蔔泥醋
  • 蝦泥蘿蔔
  • 薯泥酸奶醬涼麵
  • 豌豆山藥大米泥和蘋果泥
  • 快手川味涼麵
  • 川味鮮涼麵
  • 自製川味涼麵
  • 川味麻辣涼麵
  • 透味牛肉涼麵
  • 蘿蔔泥沾醬
  • 蘿蔔泥淋醬
  • 蘿蔔泥煮鮭魚
  • 和味牛雜
  • 味噌蘿蔔
  • 味噌蘿蔔
  • 山藥泥·津味
  • 另味南瓜泥
  • 夏至爽口多味涼麵
  • 四川涼麵(糖醋味)
  • 川味雞絲涼麵
  • 川味臊子涼麵
  • 川味雞絲涼麵
  • 川味香辣涼麵
  • 川味雞絲涼麵
  • 夾心餅乾和紅薯泥