紅燴蝦仁

簡介

紅燴海鮮醬也可以用來炒肉丁總燴或淋在川燙過的海鮮上均可。

原料

蝦仁12尾,花椰菜4兩,鳥蛋12個,紅蘿蔔片適量,紅燴海鮮醬1/3杯

步驟

(1)將材料洗凈分別切好備用。 (2)花椰菜與紅蘿蔔先用熱水川燙,再撈起泡水待涼,瀝干備用。 (3)起油鍋,放入少許油,將材料全部放入略炒數下,即可倒入紅燴海鮮醬煮入味,等到蝦仁熟了,即可盛起放入盤中食用。


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