年糕燴彩蔬

簡介

昨晚和博友暢談了一番關於做食博後的快樂心情,感慨萬分。結婚6年,原來做美食只能自己和家人、客人分享,自從認識圓豬豬姐姐後,我就了解了並深深喜歡上這個領域,利用空餘時間把自己滿意的菜品用照像機拍下來,放到博里和更多的朋友分享、互動,的確是非常的快樂啊。遙想,當我年老時坐在搖椅上,翻看著曾經做的每道菜品,還有全球朋友們的鼓勵留言,那是份多麼寶貴的精神財富啊。在此,真的要特別感謝帶我進入這個領域的圓豬豬姐  和那些一直陪伴我並鼓勵我的朋友們  我會更加努的做好它,讓快樂流動並傳遞到每個人的心裡

原料

年糕,青窩筍,彩椒,胡蘿蔔,油,精鹽,味精,雞精

步驟

1.將胡蘿蔔、彩椒、青窩筍去皮切小塊。 2.鍋放油分類翻炒裝盤。(為了保持其成分,不要大火猛炒) 3.把年糕放開水裡焯水後用冷開水沖冷瀝干(這樣可以避免粘在一起) 4.放油快炒年糕再放入所有彩蔬下調料起鍋即可。

小技巧

娜兒將這道年糕燴彩蔬送給親愛的圓豬豬姐姐,和所有的朋友們,願大家的事業年年高升,生活五彩繽紛!


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