石筍尖椒

原料

天目山石筍100克,小尖椒200克調料鹽、味精、香油各適量

步驟

1、石筍泡水後切長條,小尖椒對剖開,去籽切成條形。 2、起油鍋,入石筍、尖椒過油,倒出,放入味精、鹽,翻炒,淋香油出鍋。

小技巧

特點 顏色清爽,口感爽脆


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