洋蔥圈

原料

洋蔥1個,1.低筋麵粉2大匙,蛋1個,水1大匙,2.麵包粉1杯,低筋麵粉1/2杯,3.蕃茄醬3大匙

步驟

(1)將洋蔥洗凈瀝干,橫放在砧板上(頭在前,蒂在後),切成約0.5公分厚的圓片,再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈,做的時候用同樣大小的來做,比較美觀。 (2)將調味料(1)攪拌均勻,再把麵包粉與低筋麵粉分別準備好,盛入2個平盤中備用。 (3)先將洋蔥圈沾上麵粉,並輕輕拍掉多餘的部分,再沾上面煳,最後再沾上麵包粉,並輕輕壓緊固定,依序將全部的洋蔥圈做好。 (4)將油鍋預熱約130℃∼150℃,再放入洋蔥圈,炸的時候要用夾子翻面,等到炸至洋蔥圈浮起,外表呈現酥脆金黃,即可撈起。將油瀝干後盛入盤中,吃的時候沾上蕃茄醬即可。


相關菜譜

  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 洋蔥圈
  • 魷魚圈 洋蔥圈
  • 魷魚圈和洋蔥圈
  • 洋蔥圈蛋卷
  • 洋蔥雞蛋圈
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 土豆泥洋蔥圈
  • 洋蔥魷魚圈
  • 洋蔥雞蛋圈
  • 椒鹽洋蔥圈
  • 洋蔥圈蛋
  • 洋蔥圈荷包蛋
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈
  • 炸洋蔥圈