原料

蘿蔔苗（葉），蒜茸，生抽，植物油

步驟

1、蘿蔔苗（葉）摘洗乾淨，蒜剁成末備用。 2、鍋里放清水燒沸，加入少許鹽、植物油，再把蘿蔔苗投入氽下水。 3、把蘿蔔苗氽水後撈起放入盤裡。 4、炒鍋放適量植物油，燒熱後，把蒜末倒入炒出香味呈金黃色，連油帶蒜末倒在氽好的蘿蔔苗上，再澆上適量生抽即可。