白灼鳥貝

簡介

由於單位區域網改造更新,已經一個星期沒有上來了。改造後的區域網分了辦公、教學、生活(家屬樓)幾個區,並增加了帶寬,以後網速可能更快一些。前幾天一個同事的朋友從大連帶來一種海鮮----鳥貝,黃河以前沒吃過,同事知道黃河是個饞貓,就打電話叫我去嘗了個鮮。鳥貝也叫石垣貝,因其形狀像鳥頭而得名,生活在北韓及日本海域,有紫鳥貝和黃鳥貝兩種,以紫鳥貝質量為好。

原料

薑汁酒,鳥貝

步驟

1.鳥貝除去內臟,洗乾淨 2.放加了薑汁酒的沸水中焯一下,撈出沾調料汁食用


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