抗壓舒眠蛤蜊湯

原料

玉竹8錢,百合8錢,蛤蜊300公克,米酒1/2大匙,鹽1/2小匙

步驟

1.)玉竹、百合用水沖洗乾淨,蛤蜊泡鹽水吐沙備用。 2.)將500cc的水注入鍋中,放入玉竹、百合用大火煮開再轉小火煮1小時,放人蛤蜊轉大火煮開至蛤蜊殼打開即可。 3.)加入米酒即可熄火食用。


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