豌豆炒大蝦

原料

豌豆,大蝦,豆腐,蝦米,料酒,澱粉,鹽

步驟

11、豆腐和蝦米搗碎,入鍋煎好,鏟塊,備用。 2、大蝦事先收拾好,用料酒、澱粉、鹽,腌上一會。 3、豌豆用開水焯分鐘。下鍋先炒蝦至蝦變紅。 4、放豌豆、豆腐翻炒幾下,少放一點鹽就好了。


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