原料

大蝦300g，椒鹽，油500g，蔥姜少許

步驟

1.蝦洗凈，瀝干水水放入少許芡粉拌勻 2.鍋加油燒熱一個個放入大蝦炸熟，撈出備用 3.炒鍋加少許油放入蔥姜熗鍋，放入大蝦加椒鹽翻炒兩下即可出鍋