簡介

女兒跟我到菜市場買菜，看到豆腐乾，就說要買。還說要做給我吃，哈哈。回到家，手忙腳亂就開始了。切了點肉片，想加進去，但女兒說就這樣炒好吃，那就只好這樣了。教她怎麼切，怎麼炒，什麼時候下鹽，唉。。。。比我自個炒麻煩多了，不過，既然她有此興趣，還是讓她鍛鍊鍛鍊好。

原料

豆腐干3片，蔥花適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量

步驟

1.將豆腐乾切好。 2.起油鍋，將豆腐乾剪至兩面金黃。這小傢伙那副眼鏡戴著，還拿一隻手遮住臉，呵呵，這怎麼炒？ 3.沿鍋邊添加少量清水，下蔥花、鹽、生抽、雞精調味。 4.成了，味道還過得去，反正她吃完了，呵呵。