素炒豆腐乾

簡介

女兒跟我到菜市場買菜,看到豆腐乾,就說要買。還說要做給我吃,哈哈。回到家,手忙腳亂就開始了。切了點肉片,想加進去,但女兒說就這樣炒好吃,那就只好這樣了。教她怎麼切,怎麼炒,什麼時候下鹽,唉。。。。比我自個炒麻煩多了,不過,既然她有此興趣,還是讓她鍛鍊鍛鍊好。

原料

豆腐干3片,蔥花適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量

步驟

1.將豆腐乾切好。 2.起油鍋,將豆腐乾剪至兩面金黃。這小傢伙那副眼鏡戴著,還拿一隻手遮住臉,呵呵,這怎麼炒? 3.沿鍋邊添加少量清水,下蔥花、鹽、生抽、雞精調味。 4.成了,味道還過得去,反正她吃完了,呵呵。


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