冰鎮水果卷

原料

羊羹1條,奇異果1粒,水蜜桃醬適量,蛋皮:3顆,糖1小匙,吉士粉1小匙,中筋麵粉1小匙,牛油適量

步驟

1.將所有調味料一起混合攪拌均勻後,倒入煎鍋內以小火煎成圓形狀成蛋皮後取出放涼;奇異果去皮洗凈切片備用。 2.取羊羹用刀子切成5公分長度的條狀共6條。 3.取蛋皮平鋪在桌面上後,再塗抹上一層水蜜桃醬,再放入奇異果片、羊羹條再捲起來固定(依此動作再重複一次將材料用畢),放入冰箱中冷藏即可。


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