干燒南瓜

原料

南瓜,生抽,老抽,糖,醋

步驟

1、南瓜切塊 2、不粘鍋加油燒熱 3、入南瓜丁小火煎至表面微焦 4、生抽,老抽,糖,醋調成燒汁(醋只要加一點點,只是增香,不能吃出酸味來。建議只加生抽,我加了老抽,顏色深了點) 5、倒入燒汁,大火收汁,並不停翻炒,使南瓜丁均勻裹上燒汁 6、出鍋時多撒些蔥花,香噴噴的干燒南瓜就做好了


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