原料

蓮藕，老乾媽油辣椒，孜然粉，白糖，味極鮮或者生抽

步驟

1、蓮藕洗凈切薄片，泡在水裡防止氧化。 2、鍋內下稍多的油，放老乾媽油辣椒炒一下，然後放入蓖干水的蓮藕繼續翻炒。 3、最後放入孜然粉、生抽，加一點點白糖調味出鍋。