簡介

「FISSLER藍點高速快鍋」，可同時烹飪三層美食，10分鐘即可完成，且每道食物互不串味，為您的生活帶來快捷和美味。

原料

（在「FISSLER藍點高速快鍋」最頂層有孔蒸屜上烹調），乾貝 30g，蓋菜 400g，高湯 200ml，薑末 1茶匙（5g），紹酒 2湯匙（30ml）

步驟

蓋菜洗凈，切成大塊。乾貝中放入紹酒，大火蒸製20分鐘，再取出撕成細絲，紹酒留用。 將蓋菜放入盤中，撒入薑末和乾貝絲，再淋入高湯和紹酒。 將第三層有孔蒸屜放入菲仕樂藍點壓力鍋中，接著把盤子放入。 準備完畢後，鎖定菲仕樂藍點高速快鍋。待藍點上升至二線後，轉小火繼續煲10分鐘熄火。最後待藍點降回原位後，開蓋裝盤即可。 準備完畢後，鎖定菲仕樂藍點高速快鍋。待藍點上升至二線後，轉小火繼續煲10分鐘熄火。最後待藍點降回原位後，開蓋裝盤即可。