家鄉的鮮海蟄

原料

海蟄,尖椒,薑末,香菜,味精,陳醋,香油,辣椒油,生抽

步驟

1.將這猶如軟水晶玻璃一般的東東切成均勻的細絲,呵呵,切好的絲是透明的,軟軟的有些象魚翅。 2.另加切好的尖椒、薑末、香菜以及味精、生抽、陳醋、香油、辣椒油一起調拌均勻即可。一起嘗嘗吧,酸辣鮮美、軟軟滑滑的又有些脆嫩的口感的美味吧。

小技巧

海蟄性寒須另加切好的尖椒、薑末、香菜以及雞粉、生抽、陳醋、香油、辣椒油一起調拌均勻即可,但是卻不能加鹽,否則太咸。一起嘗嘗吧,酸辣鮮美、軟軟滑滑的又有些脆嫩的口感的美味吧.


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