原料

香菜、涮牛肉、橄欖油、鹽、生抽、雞精

步驟

1、香菜洗凈切碎，涮牛肉放著化開。 2、放一鍋水燒開，倒入香菜滾一會撈起，再倒入涮牛肉滾一會熟了撈起，關火。 3、鍋里的水倒掉，倒入熟的香菜和涮牛肉，加入橄欖油、鹽、生抽、雞精，拌勻裝盤。