原料

一人份： 黑豆芽100克，核桃肉2個，岩鹽適量，清水2碗

步驟

1、豆芽去掉黑色的外皮，核桃肉用開水浸泡，去掉外皮。 2、水燒開，將黑豆芽、核桃放入開水中，中小火熬煮10-15分鐘，下岩鹽調味即可。