原料

黃豆芽300公克，蒜末1大匙，芹菜1支，鹽1大匙，白砂糖1大匙，白醋1大匙，辣椒粉1/4小匙，辣椒醬1大匙，香油2大匙

步驟

1.芹菜洗凈切段，黃豆芽洗凈，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝干。 2.將作法1所有材料，和所有調味料拌勻即可。