干煸豆芽

原料

主料:黃豆芽500克, 輔料:青蒜50克, 調料:植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(紅,尖,干)4克,鹽3克,味精3克

步驟

1.將黃豆芽擇洗乾淨,控水備用; 2.青蒜洗凈切段; 3.炒鍋注油燒熱,下入干辣椒炸香,放入黃豆芽、精鹽、白糖煸炒,再放入青蒜段翻炒,淋入香油,撒入味精即可。


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