原料

豬紅300克，韭菜300克，料酒適量，胡椒粉適量，生抽適量

步驟

1.豬紅洗凈後切小塊，韭菜洗凈後切段。 2.鍋內放少量油，燒熱後加入韭菜，炒香後放入豬紅。 3.加入適量料酒及胡椒粉後蓋上鍋蓋燜10分鐘。 4.加入適量生抽調味即可上碟。