原料

1.洋蔥.番茄.雞蛋各一個.調料---蚝油一茶勺.鹽少許

步驟

1.洋蔥切成絲.番茄切成片.雞蛋煎好備用。 2.鍋中油五成熱放入洋蔥番茄翻炒至軟，加入蚝油炒勻再放入煎好的雞蛋，放少許鹽炒勻出鍋。