雙鮮荔蓉盞

原料

冬瓜、荔蓉各100克,元貝肉12粒,鮮魷魚100克,腰果30克,紅棗、枸杞、生粉、調料各適量

步驟

1、將冬瓜洗凈,製成桃形的盛器,中間填入荔蓉,點綴枸杞,上蒸籠蒸熟,掛玻璃芡汁。 2、魷魚打卷心菊花花刀,同元貝肉一起翻炒,調味,撒上炸好的腰果、紅棗即成。

小技巧

特點  鮮美可口,營養豐富。 鞠定國 (江西)


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