老乾媽辣炒魷魚須

原料

老乾媽,魷魚須三條,洋蔥半頭,香蔥兩顆,蔥,姜,鹽,植物油,糖,雞精,十三香,料酒,醬油

步驟

1.魷魚洗凈去頭,把須子切成小段 2.然後放入熱水中到入料酒焯一下撈出 3.蔥蒜切末、姜切末備用 4.熱鍋涼油,油溫七成熱時倒入蔥薑末炒香 5.然後放入洋蔥絲炒出香味 6.倒入焯好的魷魚,煸炒至魷魚變軟變色 7.然後放入老乾媽兩勺、料酒一勺、醬油、鹽、糖適量迅速煸炒,炒好後撒上雞精和少許香蔥末出鍋即可


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